产品介绍

新闻资讯

快捷菜单

联系我们

地址:江苏省溧阳市金梧路198号
电话:+86-519-87689797
传真:+86-519-87303311
邮箱:
sales@vitasweet.cn

Copyright2018©江苏维多股份有限公司页面版权是所有                                                                                       

关于维多

精准营养, 从肠道菌群做起

公元前300多年,古希腊医生希波克拉底曾说:“万病始于肠道”。

 

虽然希波克拉底还没来得及发现具体是肠道微生物的原因,但他的提示却被今天的学者们发扬光大。2000多年后,当谈到许多慢性疾病的发病机制时(比如慢性肠炎、糖尿病,甚至阿尔茨海默症、衰老、肥胖症、药物疗效等),生物医学界的学者们逐渐意识到,肠道微生物几乎是绕不开的话题。

 

科学的进步让我们有机会把“看不见的肠道微生物”和“看得见的健康”紧密的联系在了一起,这正是为什么这个领域如此吸引人的重要原因之一。

晓肚知肠:走进肠道微生态

 

人体是一个巨大的“微生物库”,通过调节肠道微生物来进行疾病治疗的历史由来已久。东晋时期葛洪的《肘后备急方》和中国明代李时珍的《本草纲目》就有记载,中医使用“黄龙汤”治疗严重腹泻、呕吐、便秘等疾病。然而,关于肠道微生态与人体健康之间的关系,这几年才真正进入大众视野。

 

从出生的那一刻起,我们便注定与细菌共存。新生儿出生一小时,就能在其胃肠道中检测到微生物的存在。3~5岁的孩子,体内微生物的种类与数量已与成年人基本持平。人体内的微生物总重量约1.27公斤,其中胃肠道微生物占比最重,约80%。目前已经检测到的微生物种类超过1000种,寄生在人体肠道的就有300~400种。这些肠道微生物包括细菌、真菌、病毒等,而人们常说的肠道菌群便是指肠道内寄生的细菌。

 

 

肠道微生态可以说是人体健康的“晴雨表”,守护肠道微生态平衡的重要性不言而喻。

 

完美助攻:肠道微生态平衡不是梦

 

有平衡就有失衡,一旦机体内外环境发生变化,如使用抗生素、饮食变化以及情绪变化等,都会导致生态失衡,肠道有益菌被抑制,病菌“恣意妄为”,引起菌群失调。外来菌在肠道中“捣乱”,对大多数身体健康的年轻人来说无大碍,只需调整饮食即可。但对长期使用抗生素、免疫抑制剂、细胞毒性药物、糖皮质激素或患有糖尿病、肝硬化等慢性疾病的患者来说,肠道内的大部分原籍菌被抑制,少数菌种便会过度繁殖。

 

于是,在全球范围内,一场肠道微生态制剂的热潮呼啸而来。

 

市场调研机构BCC Research公司指出,未来5年中,整个益生菌市场的规模将会增长到160亿美元,在未来的10年达到500亿美元,其复合增长率为8%。到2020年,亚太地区市场将超越世界上所有地区,市场价值增加到192亿美元,复合增长率达到8.3%。而中国的益生菌产业从上世纪90年代初开始起步,尽管比发达国家晚十年左右,但发展速度较快。中商产业研究院表示,近年来中国益生菌产品正以每年平均增长超15%以上的速度快速发展。

 

除了益生菌市场,益生元领域同样呈现出一派繁荣景象。研究与市场公司(Research and Markets)2016年8月8日发布的市场分析报告指出,预计从2016年到2025年,益生元年复合增长率为12.4%,到2025年益生元市场市值将会达到106亿美元。

 

除了微生态制剂,粪菌移植也是改善肠道微生态的方式之一。粪便中有众多的功能菌,比如AKK菌(Akkermansia muciniphila,嗜粘蛋白-阿克曼氏菌),便是由荷兰瓦赫宁根大学微生物学实验室的研究者们从人类粪便中鉴定出的一种粘液降解菌。

 

AKK菌是人体肠道的常驻民,占人体微生物群落的3~5%。与它相关的研究多集中在其改善肥胖及诸多代谢疾病的能力,除此外,AKK菌与IBD、渐冻症、孤独症、癫痫、高血压等疾病都脱不了干系。在近几年的癌症免疫疗法研究中,还被发现参与了患者对PD-1阻滞剂的响应程度。短短十几年,AKK菌便在学术界迅速吸引了大量的关注和研究资源,甚至被媒体冠以“万能菌”、“明星菌”、“前途无量菌”的称呼。

 

像AKK菌、双歧杆菌这样的益生菌还有很多,益生菌是微生态的“主力菌”,对肠道菌群起着扶优去劣、扶正压邪的作用,只有保证肠道中益生菌的绝对优势,才能保证机体健康。

 

精准营养,从肠道微生物做起

 

营养要均衡,也由“菌”衡。只有均衡的营养才能促进肠道菌群的健康生长,否则势必引起肠道中某些细菌的过度生长或缺失,造成肠道菌群紊乱,进而引发一些疾病。同时,营养也需要“菌”衡,即有没有营养在一定程度上要由肠道菌群来衡量。膳食营养可以影响肠道菌群的组成,而由于人与人之间肠道菌群的差异,不同个体对含量一致的膳食营养也会产生不同的反应。

 

每个人都有自己独特的肠道菌群,因此适用于自己的营养也应该是独特的。目前,已有研究人员开发了一种机器学习算法,整合血液指标、饮食活动和肠道微生物组的数据,准确预测个人饭后的代谢反应,观察个人肠道微生物的组成和功能是如何有助于个性化营养和疾病预防的,而这也将有助于通过饮食干预来对一些病人进行个性化护理。

 

肠道微生物是在个性化营养中对饮食干预的作用靶点,个性定制、私人定制或将成为未来食品精准营养的趋势。世上没有“万灵丹”(至少现在没有),但基于科学基础上的研究确实让我们看到了依靠可信赖的肠道微生态制剂进行个体营养健康干预的可能。而将这些可能通过确凿的临床试验反复验证,最终落地的相关产品正是我们今天所划定的肠道微生态产业的边界。

 

是的,严谨的科学研究、缜密的临床试验以及客观的第三方认证是我们可以为这个产业划定的道德边界。在边界以内,我们看到了一个充满光明的世界。

(文章摘自网络)