“0糖”时代到来，乳饮、茶饮、气泡饮……都在控糖了！
都说身体是革命的本钱，现如今人们越来越关注健康问题，而首当其冲的当然就是饮食健康。针对这一点，许多品牌都开始为年轻人打造健康饮食。在饮料界，无糖成为新风口，背后是“既要好喝过瘾、又得健康不胖”的新需求。
据世界卫生组织发布的《全球糖尿病人报告》显示，全球糖尿病患者已达4亿多人，而主要原因无疑就是糖。正是看到了严峻的数字，一些国家政府加快了控糖措施的出台，一些饮料企业迅速调整了产品配方，走上了减糖的发展路线。戒糖、断糖概念让部分消费者有意识地减少糖分摄入，无糖饮料也乘着这股风潮占领了不少人的冰箱和味蕾。 对饮料行业来说，减糖带来新的发展契机。数据显示，近六成中国消费者购买过无糖饮料，其2019年销售额同比增长超10%，远高于饮料总体增长率。而在某电商平台上，2020年5月份的无糖饮品销售额达5900万元，同比增幅210%。无糖饮料的市场渗透率不断提升，催生了庞大的市场规模和可观的市场前景，对市场一向保持敏感的企业，自然不会错过这个新风口。调整配方、主动适应消费者口味，饮料企业纷纷上线无糖产品。
01
百亿级的无糖茶饮市场
从1993年旭日升创造了第一个全新的“冰茶”概念开始，中国茶饮料市场开始快速发展，目前已成为软饮料三大品类之一。2014-2019年，我国茶饮料市场规模已从653亿元增长至787亿元，其中无糖茶饮料增长迅猛。随着消费者健康观念的不断增强，消费者对茶饮料诉求不断向“健康”、“天然”、“无糖”等方向转移。Frost & Sullivan 预测无糖茶在2019-24 年期间的五年复合年增长可达23%，2024年有望占到中国茶饮料市场的12%。
l 上市十年，农夫山泉东方树叶首度推新
近日，农夫山泉旗下无糖茶饮品牌“东方树叶”在上市10年后，首次推出两款新品——青柑普洱、玄米茶。据悉，青柑普洱采用云南大叶种晒青茶发酵而成的优质普洱熟茶，搭配广东新会柑皮;同时使用农夫山泉的天然水源原茶萃取，最大程度上还原现泡风味，茶韵醇厚。
东方树叶青柑普洱
而另一款玄米茶，独具中国风味特色的它，采用农夫山泉东北香米为原料，拼配使用日式蒸青绿茶，炒米香与蒸青海苔香交汇，以此来降低茶叶苦涩味，使得茶汤鲜浓，回味甘甜且不伤肠胃。
东方树叶玄米茶
l 元气森林推出无糖焙火乌龙茶饮料
无糖大佬元气森林旗下“燃茶”也推出了新品乌龙茶，原料茶采用3-5小时慢火烘培，焙火工艺，茶香更浓郁。此外，新品还富含膳食纤维，不仅可以解油腻还可以帮助肠胃消化。
元气森林无糖焙火乌龙茶
l 小洋人妙恋“有身份的茶”无糖茉莉花茶
小洋人妙恋即将推出一款“有身份的茶”果味茶新品，真茶原料萃取搭配清新果汁，汇聚果茶双重味觉体验。0蔗糖、0脂肪，不添加任何色素和防腐剂，更契合健康潮流。无菌冷灌生产的茶饮料能够保证茶香持久，色泽鲜亮，营养保留。
小洋人妙恋“有身份的茶”
l 旺旺集团老翁苦苦茶草本茶饮料
旺旺推出了一款苦苦茶草本植物饮料，产品中除了苦丁、苦瓜外，还含有甘草、菊花、仙草、莲子、葛根及金银花共八种天然草本植物熬煮而成。每一种成分都具有清心、降火、解腻等功效，入口微苦，自然回甘。此外，苦苦茶也搭乘如今大热的“0糖0脂0卡”风口，突出“零能量、零卡路里”的宣传。
旺旺老翁苦苦茶
02
“无糖”乳制品成为新趋势
随着大众对健康生活方式关注度的提升，人们逐渐意识到，长期过量摄入游离糖可能会导致肥胖、心血管疾病、龋齿、皮肤老化、糖尿病等多种疾病。所以，各类食品饮料，都推出了无糖系列，在酸奶领域中，无糖系列产品成为许多消费者的选择。
l 汉口二厂推控糖乳茶，加码乳茶赛道
3月11日，汉口二厂推出控糖小奶瓶——小麦精酿风味炭烤乳茶，0蔗糖0植脂末0反式脂肪酸。新品特别添加糖蜜提取物酚特琳，严格控制卡路里与糖分，GI值低于55，稳定血糖上升速率，带来更长时间饱腹感。同时新品还含有天然抗氧化成分茶多酚，啤酒花搭配浓郁茶底，融入厚牛乳，带来多重层次感。新品目前已在全国KKV、711、盒马等线下门店陆续上架，未来也将在线上进行售卖。
汉口二厂小麦精酿风味炭烤乳茶
l 元气森林推出新品北海牧场常温酸奶
元气森林于其微信公众号推出了一款新品常温酸奶：北海牧场LP28常温酸奶。该款产品特别添加从菠萝果汁中发酵得到的专利成分LP28，含量高达20mg/支。同时，该款产品奶香四溢，口感丝滑，0蔗糖添加有助于身材管理。北海牧场是元气森林旗下新晋乳品品牌，由于产品主打“无蔗糖”和“品质为先”，在进入市场之后，迅速赢得消费者的青睐。目前该产品可以于元气森林微信小程序会员店购买。
北海牧场LP28
03
爆发的代糖气泡水市场
前瞻数据显示，2019年国内气泡水整体市场规模为150亿左右，预计到2025年，将达到320亿元。另有数据指出，中国市场2018年气泡水的销售额同比增长了43.9%，远高于普通矿泉水5%的销售额增长率。
而这其中，以风味气泡水饮料为主的健康碳酸替代水在近几年风头日盛。尼尔森全渠道销售数据显示，截至2019年8月，风味气泡水的年零售额为24.5亿美元，虽然它在碳酸饮料中的比例不高，但涨势明显。
l 加码无糖，崂山可乐新推0糖0脂0卡汽水
曾辉煌时，崂山可乐一直供不应求。1980-1990年，年生产能力达到8000万吨，全国联营的生产厂家超过100家，青岛市场的占有率稳占80%以上，并在全国多地销售。近日，崂山可乐推出无糖版可乐新品。它拥有甜美的口感，更拥有0糖0脂0卡，以及添加膳食纤维的特性。
崂山可乐0糖0脂0卡汽水
l 健力宝纤维+运动饮料，主打“零糖零脂”
健力宝推出的健力宝纤维+运动饮料。作为一款健康升级的汽水，产品主打“零糖零脂”概念，还特别添加了膳食纤维，且每瓶能满足成人每日所需约40%膳食纤维，产品还能够快速补充电解质，打破了碳酸饮料不健康的刻板印象。
健力宝纤维+运动饮料
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维多——创造甜美生活
如今90、00后已成为饮品行业的主导消费人群，“得年轻人者得天下”这是铁打的事实，因而饮料产品也需紧跟潮流不断升级，变得更加年轻化、多元化。纵观当下饮料行业，消费者对饮料的选择也越来越趋于理性，高品质饮品已然成为当下年轻消费者关注的焦点，尤其今年新冠疫情之下的消费者更加注重身体的健康。
不难预见，健康、无糖的饮品将在2021年持续发力，成为今后的一大发展趋势，对于饮品行业来说，新一轮“无糖运动”的浪潮与革命，已经悄然上演。
