• b1

地址:江苏省溧阳市金梧路198号
电话:+86-519-87689797
传真:+86-519-87303311
邮箱:
sales@vitasweet.cn

联系我们

新闻资讯

快捷菜单

关于维多

轻松了解更多......

Copyright2018©江苏维多股份有限公司页面版权是所有                                                                                       

产品介绍

浏览量
产品名称

维多®安赛蜜

高甜度,其甜度约是蔗糖(3%溶液)的200倍; 无异味,不吸湿,水溶性高,对热、酸稳定性好。
没有此类产品
产品描述
维多®安赛蜜  

产品名称:维多®安赛蜜;
英文名称:Acesulfame-K或Acesulfame Potassium;
中文译名:乙酰磺胺酸钾;
别名:安赛蜜、双氧噁噻嗪钾;
化学名称:
中文译名:
结构式:
分子量:201.24;
编码:GB19.011;INS NO.950

特点:
高甜度,其甜度约是蔗糖(3%溶液)的200倍;
无异味,不吸湿,水溶性高,对热、酸稳定性好;
用于食品加工不会引起微生物发酵;
使用安全,无毒副作用;
不参与代谢,可控制热量的摄入,特别适于肥胖者及血压病人;
不增加人体血糖值,特别适于糖尿病患者;
不会引起龋齿;
适用性强、使用范围广(食品、饮料、医药、日用品、餐桌甜味剂等);
提供给产品健康的形象(清爽、护齿、无糖、低热量);
降低生产成本,保证或延长货架期;
与蔗糖、阿斯巴甜等甜味剂复配食用,协同增效效果显著。
   
维多®安赛蜜的批准食用情况  
1967年,安赛蜜首次被合成;
1983年,欧盟批准安赛蜜用于食品和饮料;
1988年,美国FDA批准安赛蜜用于餐桌调味剂、口香糖和速溶咖啡;
1992年,中国批准安赛蜜用于食品和饮料;
1994年,美国FDA批准安赛蜜用于糖浆、焙烤食品和乳制品等;
1995年,美国FDA批准安赛蜜用于酒精饮料
 
1998年,美国FDA批准安赛蜜用于软饮料;
2000年,日本批准使用安赛蜜;
1996年,美国FDA批准阿斯巴甜为“通用甜味剂”;
FAO/WHO“食品添加剂联合专家委员会”规定安赛蜜的ADI值为9mg/kg;
FDA规定安赛蜜的ADI值为15mg/kg。
 
维多®安赛蜜在饮料中的应用
 
可乐
果汁
维多®安赛蜜
0.65g
蔗糖
60g
柠檬酸 2g
维多®安赛蜜
0.2g
磷酸 0.3g 甜橙浓缩汁 18g
可乐主剂 2.8g 柠檬酸 3g
苯甲酸钠 适量 抗坏血酸钠 0.2g
至1L 甜橙香精 1.6g
    天然色素 适量
    至1L
   
维多®安赛蜜在食品中的应用
 
面包
糖果
面粉 26.53% 麦芽糖醇 54.89%
鸡蛋 27.31% 乳糖醇 29.83%
蔗糖 12.24% 维多®安赛蜜 0.06%
维多®安赛蜜 0.066% 香精 1%
香兰素 0.2% 色素 1%
苏打粉 0.82% 13.22%
32.834%    
 
维多®安赛蜜在日用品和药品中的应用
 
牙膏
止咳糖浆(儿童用)
山梨糖醇(70%) 45% 氯化铵 1%
重度硅油 10% 甘草流浸膏 15%
耐磨性硅油 10% 桔梗 3%
黄原胶 1% 橙皮 2%
聚乙烯醇 6% 苯甲酸钠 0.5%
钛白粉 1% 蔗糖 30%
单氟磷酸钠 0.8% 维多®安赛蜜 0.5%
月桂基硫酸钠 1.5% 48%
维多®安赛蜜 1.25%    
香精 1.2%    
23.25%    
 

 

未找到相应参数组,请于后台属性模板中添加
暂未实现,敬请期待
暂未实现,敬请期待